tải game iOS
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. 09-15 Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Cổng Giải Trí Xanh
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.game Việt pve Tá Lả game 789 Club 789 Club
Suối Nguồn Giải Trí