Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Đảo Trò Chơi
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Trò chơi
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. 09-11 Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Chơi Ngay Thôi
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp. Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.game điện thoại chơi ngắn khuyến mãi ZingPlay game nuôi gà
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
