Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.

